Glenfiddich Fire & Cane
2018 - 08 - 28


實驗系列第4號:格蘭菲迪「Fire & Cane」朗姆酒桶新潮流?
 
格蘭菲迪的實驗系列總是給大家一些有趣的驚喜,從系列開始的IPA(使用精釀啤酒IPA桶)、Project XX(多名達人選桶混調)到第三款Winter Storm(首次使用冰酒桶過桶),每一款都看到釀酒師別具用心的創意。

 
現在實驗系列終於來到第四號:Fire & Cane 烈火甘蔗。這次的瓶身設計雖然不像上一支冬日風暴Winter Storm的純白瓶身那麼有特色,但是內裏的酒可不能小覷。

 
從酒標可以發現取名Fire & Cane其來有自:
 
Fire:Campfire Smokiness,這次使用的應該是泥煤麥芽,讓酒款有著煙燻口感。
Cane: Toffee Sweetness,cane指的是甘蔗,這邊我們可以知道這款酒使用甜朗姆酒桶過桶,會帶給酒款太妃糖般的甜味。近期朗姆酒在歐美非常流行,且看格蘭菲迪能否藉此吸引消費者。
 
Fire & Cane的酒精濃度為43%,跟IPA、Winter Storm一樣(Project XX為47%)。目前酒款的定價和實際上市時間都尚未揭露,請各位有興趣的威士忌愛好者敬請拭目以待。