Chill Knowledge
2018 - 03 - 28

清酒基本原料就係米、米麴同水,而米麴驚人地含有700種營養成份,係清酒富含營養素主要功臣。

佢有美肌美白作用,含有嘅氨基酸(Amino Acid) 係紅酒10倍,此外,麴菌入面含有嘅麴酸 (Kojic Acid) 具有抑制形成黑色素嘅酵素酪胺酸酶(tyrosinase) 效果,因此,不單只可以補充氨基酸達到美肌效果,仲可以美白、抗氧化。另一方面,亦可以防止老化健忘。清酒含有一種稱之為活性物質胜肽(peptide)嘅成分,據說,可以預防改善記憶力預防健忘症。

科學研究已經唔只一次發現適量攝取酒精有助於身體健康,不過小編溫馨提示,適量飲酒怡情,過度飲酒傷身